📋 Ingredientes:
– 5 espigas de milho duras
– 1 litro de leite
– 1 1/2 xícaras de açúcar
– 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de Preparo:

1. Retire os grãos das espigas de milho.
2. Bata o milho com o leite no liquidificador por cerca de 3 minutos.
3. Coe a mistura em uma peneira bem fina, descartando o bagaço.
4. Despeje o líquido em uma panela e adicione o açúcar e a pitada de sal.
5. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar, aproximadamente 10 minutos.
6. Transfira para um refratário.
7. Se desejar, polvilhe canela em pó por cima.
8. Leve à geladeira até firmar.

Sirva gelado e aproveite essa delícia tradicional!