Ingredientes

Para a Bala:

1 lata de leite condensado

100 g de coco ralado sem açúcar

1 colher (sobremesa) de margarina

Para a Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco (de álcool)

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Modo de Preparo

Tempo total: 40 minutos

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a margarina.

2. Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

3. Retire do fogo, deixe esfriar, enrole as balinhas e reserve.

Para a Calda:

4. Em outra panela, adicione o açúcar e o vinagre.

5. Leve ao fogo e deixe ferver até atingir o ponto de estalo (quando uma gota da calda em água fria vira vidro quebradiço).

6. Com o auxílio de um garfo, passe as balinhas na calda quente e coloque-as sobre uma forma untada ou papel manteiga para secar.

7. Após secarem e esfriarem completamente, embale em plásticos secos e limpos.