Esfihas Abertas de Frango com Queijo: Uma Explosão de Sabor em Cada Mordid
Ingredientes da massa:
1 ovo
2 colheres de sopa de margarina
1/ 2 xícara de chá de leite morno
1/2 xícara de chá de água morna
1 colher de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
5 gr de fermento biológico seco ou 15 gr do fresco
500 gr de farinha de trigo
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Modo de preparo:
1- Misture todos os ingredientes em uma bacia, menos a farinha e misture bem
2- Adicione a farinha aos poucos até dar ponto de sovar (massa firme)
3- Inicie a sova, transfira sua massa para uma bancada e sove até ela ficar macia, elástica e leve.
4- Coloque a massa para crescer até dobrar de tamanho.
Coloque o recheio e leve para crescer novamente em forma untada e enfarinhada
7- Asse em forno pré aquecido a 200° até dourar
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Obs: Pode rechear com frango, carne moída, queijo, calabresa e etc.