🍊 Ingredientes:

3 ovos inteiros

1 xícara de suco de laranja espremido na hora

1/2 xícara de óleo

1 xícara de açúcar

1 xícara de fubá fino

1 xícara de amido de milho (Maizena)

Raspas da casca de 1 laranja

1 colher (sopa) de fermento químico

1 pitadinha de sal

👩‍🍳 Modo de preparo: Comece batendo os ovos com o açúcar até a mistura ficar bem clara. Junte o óleo e o suco de laranja e mexa bem.
À parte, misture os ingredientes secos: o fubá, a Maizena, o sal e as raspas de laranja. Vá incorporando aos poucos à massa líquida, mexendo até ficar homogênea.
Por fim, adicione o fermento delicadamente.
Despeje a massa em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.