INGREDIENTES:
– 500g de carne moída (usei Acém);
– 03 batatas médias picadas;
– 02 cenouras médias picadas;
– 04 dentes de alho amassados;
– 01 xícara de chá de água (240ml);
– 1/2 pimentão verde picado (à gosto);
– 1/2 cebola picada;
– Fio de azeite ou óleo;
– 1 sachê de molho de tomate (340g);
– Sal, salsinha, cebolinha, pimenta do reino à gosto.
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MODO DE ️PREPARO:
– Na panela coloque um pouco de azeite/óleo, a carne e refogue até a água secar;
– Com o auxílio de garfo, vá desfazendo os grumos de carne para ficar bem soltinha;
– Feito isso, acrescente o alho, a cebola, os pimentões, o sal, pimenta do reino e misture tudo muito bem e refogue por 1 minuto.
– Depois, acrescente as batatas, as cenouras picadinhas, a água, o molho de tomate e misture bem. – Acerte o sal se necessário e deixe cozinhar por 10 por minutos em fogo médio mexendo as vezes.